★ Les Craquages de Nell ★

Crème glacée au chocolat corsé

Recette pour les amateurs de chocolat comme moi ^^ Ingrédients : - 50cl de lait- 4 jaunes d'oeufs- 75g de sucre- 200g de chocolat corsé- 250g de mascarpone Préparation : - Dans une casserole, faire bouillir le lait.- Blanchir les jaunes d'oeufs avec le...

Posté par nelljacky à 23:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juillet 2009

Curry de légumes

Avant toute chose je voulais vous présenter un petit site fort sympathique " Pomme d'Ambre ", le spécialiste de la vente d'épices, pot à épices, moulin à épices, boîte à épices, de thés, d'huile et de vins.J'ai eu le plaisir de pouvoir tester un sachet...

Posté par nelljacky à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juillet 2009

Pancakes

Pour un petit déjeuner en famille, miam miam. Donc je vous propose des pancakes à la confiture de cassis écossaise , à la marmelade d'orange écorce fine , au nutella ou au beurre. Et pour vous ça sera à quoi? ^^ Pour 40/50 pancakes, il vous faut : - 5...

Posté par nelljacky à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juillet 2009

Petite crème au chocolat

De délicieuses petites crème au chocolat. Elles sont bien meilleures que celles achetées toutes pretes. Recette testée et adoptée. Pour 4 ramequins, il vous faut : - 130g de chocolat noir- 20cl de creme entiere liquide- 20cl de lait- 3 jaunes d'oeuf-...

Posté par nelljacky à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juillet 2009

Pao De Lo

Gâteau portugais tout simple à cuisiner et tellement moelleux. Ingrédients : - 7 oeufs- 250g de sucre- 125g de farine Préparation : - Préchauffer le four à 180°.- Séparer les blancs des jaunes. - Blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre. - Battre les...

Posté par nelljacky à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juillet 2009

Quiche à l'oignon

Une petite quiche qui ne paie pas de mine mais qui est excellente. J'adore. Ingrédients : - 1 pâte feuilletée- 500g d'oignons (soit 5/6 oignons moyens)- 4 oeufs- 4 c. à s. de crème fraîche- 100 g de gruyère- sel, poivre Préparation : - Préchauffer le...

Posté par nelljacky à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 juillet 2009

Coeur feuilleté caramélisé et sa mousse chantilly à la framboise

Mon super petit dessert d'hier soir. Je veux pas me jeter de fleur mais il était trop trop bon et apparemment toute la famille a adoré. Ingrédients : (j'ai fait 5 mille-feuilles avec 1 pâte) - 1 pâte feuilletée - 20cl de crème entière liquide- 4 c. à...

Posté par nelljacky à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 juillet 2009

Tarte au chèvre et moutarde à l'estragon

Le petit goût anisé de la moutarde à l'estragon de chez Alimenthus se marie très bien avec le fromage de chèvre. Excellent. Ingrédients : - 1 pâte feuilletée- 2 c. à s. de moutarde à l'estragon d'Alimenthus - 3 oeufs - 3 c. à s. de crème fraîche- 400g...

Posté par nelljacky à 23:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 juillet 2009

Partenariat avec le site "La Perle des Dieux"

Nouvelle bannière du coté du partenariat : La Perle des Dieux - Les Sardines de Saint Gilles Croix de Vie issues de la plus ancienne conserverie de Vendée La Perle des Dieux : "Dans le respect d'une pêche raisonnée et en concertation avec les principaux...

Posté par nelljacky à 23:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 juillet 2009

Partenariat avec le site "Raifalsa"

Nouvelle bannière dans le coin du partenariat : Raifalsa est le site du raifort et de la moutarde douce d’Alsace. Deux agréments culinaires faisant partie du patrimoine d’Alsace à la personnalité forte et prononcée. Entrez y découvrir leurs gammes authentiques...

Posté par nelljacky à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>