★ Les Craquages de Nell ★

31 mai 2009

Feuilletés de petits légumes épicés

Sur le même principe que les " rouleaux aux petits légumes épicés ", comme j'ai adoré cette réparation, je l'ai refait mais en modifiant la pâte, ce n'est plu des feuilles de brick mais tout simplement une pâte feuilleté et ça le fait grave aussi. Trop...

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31 mai 2009

Muffins à la vanille et coeur nutella

Miam miam encore des muffins. Une petite recette que j'ai fait au pif. Pour 12 muffins, il vous faut : - 1 yaourt- 140g de farine- 60g de maizena- 130g de sucre- 2 oeufs- 5 c. à s. d'huile- 2 sachets de sucre vanillé- 2 c. à c. d'extrait de vanille- 1...

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21 mai 2009

Muffins pommes - cannelle

J'adore les muffins et je me lance dans tous les parfums. Ici je ne prend pas trop de risque car la cannelle se marie très bien avec la pomme.J'aime beaucoup le résultat. Ils sont très bon. Pour 12 muffins, il vous faut : - 3 c. à s. de crème fraîche...

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19 mai 2009

Confiture de lait

Quoi de plus simple que de faire de la confiture de lait et en plus c'est tellement bon. Il vous faut : - 1 boite de lait concentré sucré - 1 cocotte - de l'eau- 1 pot de confiture vide ou autre pot Préparation : - Déposer la boite de lait concentré dans...

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18 mai 2009

Dliba - biscuits marocains

Ou comment régler la faim dans le monde ^^ mais bon en même temps, les gâteaux arabes ne sont pas connus pour leur coté diététique.Ils sont très bon avec une texture sablée. Pour une vingtaine de dliba, il vous faut : - 250 g de farine- 125 g de sucre-...

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17 mai 2009

Muffins au chocolat

Très bonne recette de muffins façon crème au chocolat Pour 12 muffins, il vous faut : - 50g de Maïzena- 3 c. à s. de cacao en poudre non sucré- 100g de cassonnade- 225g d'eau- 75g de beurre- 125g de chocolat noir- 75g d'huile- 2 c. à c. d'extrait de vanille-...

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17 mai 2009

Glace au chocolat ... sans sorbetière

Envie de faire un glace maison. Ma première.Elle est très bonne. Pour 4/6 personnes, il vous faut : - 40cl de crème entière liquide- 2 oeufs- 3 c. à s. de sucre- 150g de chocolat noir- 2 c. à s. de cacao en poudre non sucré Préparation : - Mettre un récipient,...

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15 mai 2009

Sauce au bleu

Très bonne sauce qui peut se mange chaud comme froid. Sur cette photo j'ai mis la sauce au bleu sur des pommes de terre. Ingrédients : - 125g de bleu (saint-agur pour moi)- 20cl de crème entière liquide- 50g de beurre- poivre Préparation : - Dans un bol,...

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15 mai 2009

Gateau au yaourt à la danette au chocolat

Un classique revisitéUn gâteau tout moelleux qui a un léger goût de chocolat donc si vous voulez vraiment sentir le goût comme si vous mangez une danette, faut en mettre plus ou alors ajouter des carrés de chocolat. Ingrédients : - 2 danette au chocolat-...

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15 mai 2009

Samoussa au chèvre et à la menthe

Recette simple en ingrédients mais il faut un peu de dextérité pour le pliage. Une fois le pliage en tête ça va tout seul. Ce n'est pas une recette diététique mais c'est tellement bon. Pour 20 samoussas, il vous faut :- 10 feuilles de brick- 2 bûches...

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