15 mai 2009

Gateau au yaourt à la danette au chocolat

Un classique revisitéUn gâteau tout moelleux qui a un léger goût de chocolat donc si vous voulez vraiment sentir le goût comme si vous mangez une danette, faut en mettre plus ou alors ajouter des carrés de chocolat. Ingrédients :- 2 danette au chocolat- 1 pot de sucre- 1 pot de farine- 1 pot de maïzena- 1 pot d'huile- 3 oeufs- 1 sachet de levure Préparation :- Dans un récipient, vider le contenu des deux danette, puis se servir d'un pot comme mesure.- Ajouter tous les ingrédients, pot par pot et mélanger. (l'ordre des... [Lire la suite]
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15 mai 2009

Samoussa au chèvre et à la menthe

Recette simple en ingrédients mais il faut un peu de dextérité pour le pliage. Une fois le pliage en tête ça va tout seul. Ce n'est pas une recette diététique mais c'est tellement bon. Pour 20 samoussas, il vous faut :- 10 feuilles de brick- 2 bûches de chèvre- feuilles de menthe- huile pour friture Préparation :- Couper les feuilles de brick en deux et les fromages de chèvre en rondelles.- Plier une feuilles de brick en deux dans le sens de la longueur, puis y placer une rondelle de fromage de chèvre et une feuilles de... [Lire la suite]
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15 mai 2009

Rouleau de petits légumes épicés

Petite recette inventée faite au pif et quel très bon pif. Recette pas calorique du tout c'est juste avec de la crème fraîche et cuit dans un bain d'huile ^^Trop bon. Pour 8 rouleaux, il vous faut :- 8 feuilles de brick- 2 carottes- 2 petites courgettes- 2 tomates- 2 oignons- 1/2 poivron rouge- 1/2 poivron vert- 1/2 poivron jaune- 70g de concentré de tomates- 3 grosses c. à s. de crème fraîche- curry, paprika- sel, poivre Préparation :- Couper tous vos légumes (carottes, courgettes, tomates, oignons et poivrons) en petits... [Lire la suite]
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10 mai 2009

Muffins à la noix de coco

Recette simple et rapide à faire mais surtout très bonne. J'avais un peu peur qu'à la noix de coco, les muffins soient sec mais pas du tout. J'ai quand même rajouter un carré de choco coupé en petits morceaux dans chaque muffins mais c'est pas indispensable. Alors le glaçage au chocolat, c'est vraiment pour les gourmands. Pour 12 muffins, il vous faut :- 2 oeufs- 150 g de sucre (j'étais en rupture de stock alors j'ai mis 8 c. à s. de sirop d'agave)- 150 g de farine- 1 yaourt nature- 100 g de beurre fondu- 1 sachet de levure-... [Lire la suite]
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06 mai 2009

Petits pains au lait ET brioche

Petite recette sympa trouvée au dos du paquet "Brioche ou pain au lait" de la marque Francine.Je l'ai quelque peu modifiée. Pour une grosse brioche ou 12 pains au lait, il vous faut :- 380g de farine (j'ai pris la préparation "brioche ou pain au lait" Francine)- 20g de levure de boulanger fraîche (ou 2 sachets de levure de boulanger)- 170ml de lait- 1 oeuf- 120g de beurre mou- 7 c. à s. de sucre- 1 c. à c de sel Préparation :- Tièdir le lait. Émietter la levure et l'incorporer dans le lait tiède.... [Lire la suite]
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06 mai 2009

Lasagnes aux 4 fromages

Pour les amateurs de fromages comme moi, cette recette est faite pour vous.Recette a tomber tellement c'est bon et assez simple a réaliser. Le plus dur? couper les fromages ^^ Pour 4 à 6 personnes, il vous faut :- 125g de bleu/roquefort (saint-agur pour moi)- 200g de gouda- 2 bûches de chèvre (1 coupée en fine lamelle suffirait)- 2 boules de mozzarella- 12 feuilles de lasagne- 1l de béchamel (ça peut paraître beaucoup mais non c'est ce qu'il faut) (de la déjà toute faite ça va plus vite) Préparation :- Couper tous les... [Lire la suite]
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06 mai 2009

Cake aux trois fromages et herbes de provence

Petit cake simple et super bon fait avec ce qu'il y a dans le frigo. A vous de mettre les fromages que vous avez. Ingrédients :- 3 oeufs- 3 c. à s. de crème fraîche- 2 c. à s. de maïzena délayée dans 4 c. à s. de lait- 1 c. à s. d'huile- 1 buche de chevre- 1 boule de mozzerella- 200g de gruyere- herbes de provence- poivre Préparation :- Couper le fromage de chèvre et la mozzarella en petits morceaux. Réserver.- Mélanger les oeufs, la crème fraîche, la maïzena délayée, gruyère, herbes de provence et poivre.- Un fois le... [Lire la suite]
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24 avril 2009

Cookies "Laura Todd"

Petit recette prise sur Beauté-test d'après la recette des cookies "Laura Todd". Merci car je ne connaissais pas du tout cette marque de boutique de cookies.Ils sont vraiment excellents. Vous pouvez largement retirer du sucre sans dégrader la recette. Pour 20 ou 30 cookies, il vous faut : - 250g de beurre mou- 225g de sucre en poudre roux (ou 350g de sucre roux et pas de sucre blanc) - 125g de sucre blanc- 375g de farine - 350g de pépites de chocolat noir (1 tablettes 1/2 à 2 tablettes de chocolat noir)- 1 oeuf - 1... [Lire la suite]
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22 avril 2009

Oeuf cocotte à la fondue de poireaux et au comté

Petite recette sympa trouvée dans le magazine "Cosmopolitan" du mois de mai 2009. Pour 4 personne, il vous faut :- 4 oeufs- 8 c. à s. de crème fraîche épaisse- 100g de comté- 2 blancs de poireaux- 30g de beurre- poivre Préparation :- Répartir, dans le fond de chacun des 4 ramequins, 1 c. à s. de crème fraîche.- Faire revenir dans une casserole, 2 blancs de poireaux, coupés en petits morceaux, dans 30g de beurre et laisser cuire pendant 10min.- Mettre les poireaux cuient sur la crème.- Casser un oeuf dans chaque... [Lire la suite]
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22 avril 2009

Tiramisu aux fraises

J'avoue cette recette ce n'est pas moi qui l'est réalisé, c'est Monsieur.Ce tiramisu est vraiment excellent.   Pour 4/6 personnes, il vous faut :- 500g de fraises- une douzaine de biscuits a la cuiller- 4 oeufs - 110g de sucre- 250g de mascarpone- 1 filet de jus de citron(facultatif 2 c. à s. d'amaretto ou marsala aux amandes) Préparation :- Laver rapidement les fraises. Les équeuter et les couper en petits morceaux. Arroser les avec le jus d'un demi citron. Les soupoudrer de 50g de sucre.- Mixer les fraises pour en... [Lire la suite]
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