★ Les Craquages de Nell ★

13 juillet 2009

Tarte " Bavaroise " à la Framboise, sur Lit de Citron

Petite merveille que j'ai trouvé sur le blog d' Eryn et que j'ai réalisé pour l'anniversaire de mon frère. Le goût subtile de l'amande, la force du citron et la légèreté de la framboise, un vrai délice. Ingrédients : La pâte aux amandes : - 140g de farine-...

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11 juillet 2009

Crémeux de betterave au chèvre

Petite entrée haute en couleur et rafraîchissante. Pour 6 personnes, il vous faut : - 2 betteraves cuites- 300g de fromage de chèvre frais- 20cl de crème entière liquide- sel, poivre (et épices si vous le souhaitez) Préparation : - Monter la crème liquide...

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11 juillet 2009

I LOVE YOUR BLOG

Hier, j'ai eu la surprise de découvrir que kiffeuse2nutella du blog " La Tavola Di Sofia " m'avait décerné un prix. Mon premier prix. Je la remercie car cela me touche énormément et ça motive à continuer de vous faire partager mes craquages. A mon tour,...

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10 juillet 2009

Flan à la tomate et sorbet chèvre

Petite recette sympathique et originale qui a fait son effet. Pour 4 personnes, il vous faut : Pour le flan : - 8 tomates- 1 oignon- une douzaine de feuilles de basilic- 3 oeufs- 70g de concentré de tomate- 1 c. à s. de cassonade- huile d'olive- sel,...

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10 juillet 2009

Partenariat avec le site Alimenthus

Une nouvelle bannière a fait son apparition dans le coin du partenariat. Aujourd'hui, j'ai reçu un bien joli colis de chez Alimenthus , une boutique en ligne de vente de produits fermiers, de produits de terroir bio, de fruits et légumes bio issus de...

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9 juillet 2009

Panna Cotta à la Rose

Une délicieuse crème rafraîchissante avec une texture ferme et fondante au sirop de rose de chez Histoire de gout . Laissez vous tenter. Pour 4/5 ramequins, il vous faut : - 60 cl de crème entière liquide- 70g de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- 2 c....

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8 juillet 2009

Cake moelleux au chocolat Milka

Qui n'aime pas le chocolat et en plus du chocolat milka. Miam Ingrédients : - 3 oeufs- 90g de sucre- 1 yaourt- 70g de farine- 70g de maïzena- 60g de beurre fondu- 1 c. à c. d'extrait de vanille- 1 sachet de levure- 300g de chocolat Milka Préparation :...

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6 juillet 2009

Muffins vanillés au coeur "Imagine"

A la maison, j’ai tout un stock de chocolat Imagine de Suchard et je voulais les utiliser autrement qu'en les mangeant directement. L’idée du muffins m’est tout de suite venu. Ces muffins sont excellent. Pour 12 muffins, il vous faut : - 200g de farine-...

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5 juillet 2009

Yaourts au sirop roudoudou

Après un premier test concluant avec ma yaourtière reçu en partenariat avec kookit et avec le colis reçu d'" histoire de gout " , je ne pouvais que réaliser de bons yaourts. En voici le résultat. Ingrédients : - 1 litre de lait entier (ou demi-écrémé)-...

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4 juillet 2009

Partenariat avec le site "Histoire de gout"

Une nouvelle petite bannière a fait son apparition dans le coin du partenariat. Aujourd'hui, j'ai reçu un très joli colis de chez " Histoire de gout ", globe-trotteur des saveurs.Je remercie Marie, mon interlocutrice, pour sa gentillesse.Et maintenant,...

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